Cara Membuat Marbel Cake Magicom
Cara Membuat Marbel Cake Magicom - Ane udah dua kali ini buat cake pake magicom atau rice cooker, sulit dipercaya ternyata cakenya matang sempurna kayak di bake. Sungguh keren sekali jikalau menurutku, cuma memang ane kurang puas karna cake nya permukaannya belum mulus, lain kali ane coba buat lagi deh, dengan teknik yg benar supaya hasilnya sempurna. Sore kemarin ane buat cake sama temenku Nea, karna ane berdua nggak ada kegiatan, iseng iseng buat cake, ane menyediakan ide gila, gimana jikalau masaknya pake magicom, dia cuma ketawa ngakak aja. ane bilang sama dia pasti berhasil, kemaren brownies itu jg pake magicom, katanya imposible aja. Kubilang uudahlah ayo buat aja sih, nanti baru deh sobat percaya. Ahirnya sore itu ane buat berdua dengan temen ane.
Uudah lama sebenernya pengen mbuat marmer cake jadul, resep Pak Sahak yg terkenal itu. Beberapa teman-teman foodblogger uudah mencoba dan menurut review mereka, cake ini lembut dan enak banget rasanya. Duuh jadi pengen berat. Segera ane baca2 resepnya, sedikit terkendala dengan bahan2nya yaitu pemakaian emulsifier, pengen ane skip. Dapat gak yaa...
Pas baca lagi detail resepnya, ternyata marmer cake jadul ini mbuatnya pakai metode pengocokan all in one yaitu telur, gula dan tepung dikocok hingga kental baru masukkan margarin leleh. Wah, menarik banget. Terus terang ane belum pernah mbuat cake pake metode pengocokan all in one ini. Kayaknya mesti dicoba, nih, penasaran... dan akhirnya ane eksekusi jg resepnya. Ane tidak memakai emulsifier....sempat hati-hati jg gimana hasilnya....bakal bantat atau gak ya. surprise banget, cake nya mengembang cantik, ga bantat, berarti metode pengocokan ini dapat digunakan jg untuk mbuat cake2 lainnya. Berikut ini bahan serta cara membuatnya:
- 4 butir telur
- 1/2 gelas gula pasir
- 1 sdt SP/TBM
- 175 gr terigu
- 1/2 sdt Baking Powder
- 1/2 sd vanili
- 180 ml minyak goreng
- 1 sachet Susu kental manis
- pandan pasta secukupnya
- Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai putih berjejak, matikan mixer
- tambahkan terigu, baking powder, dan vanili, aduk rata
- tambahkan minyak dan susu kental manis, aduk rata
- sisihkan sebagian beri pandan pasta
- masukkan ke loyang Magicom yang telah diolesi mentega dan ditaburi terigu
- cook 5x, tes tusuk untuk uji kematangan
Silakan dicoba ya guys!!!!!!