Sunday, March 29, 2015

Cara Membuat Muffin Durian

Cara Membuat Muffin Durian

Cara Membuat Muffin Durian

Bahan Muffin Durian:


  • 500g tepung protein rendah
  • 250g Telur Utuh
  • 390g Gula kastor
  • 5g Garam
  • 3g Vanilla essence
  • 200g Royal Palmia BUTTER Margarine
  • 200g Santan kental 
  • 26g Baking powder
  • 500g Daging h durian (potong kecil-kecil)


Cara membuat Muffin Durian :



  • Ayak tepung terigu dengan aking powder.
  • Lelehkan Royal Palmia (jangan sampai mendidih) dan dinginkan.
  • Kocok telur , gula, garam dan vanilla essence bersama –sama hingga ringan & ‘fluffy’ seperti adonan sponge.
  • Tambahkan secara bertahap Royal Palmia yang telah di lelehkan lalu masukan santan ke dalamnya.
  • Masukan terigu dan baking powder perlahan-lahan,aduk dengan kecepatan rendah dalam waktu singkat .
  • Tambahkan potongan durian dengan durian flavour, aduk manual hingga tercampur rata.
  • Tutup adonan dan istirahatkan sekitar 1 jam.
  • Masukan adonan muffin ke dalam cup kertas.
  • 9Hias bagian atasnya dengan almond slice untuk dekorasi kemudian bakar pada suhu 200°C sekitar 25 menit.
Disqus Comments