15 btr kuning telur
5 btr putih telur
125 gr gula kastor
100 gr terigu
15 gr coklat bubuk
150 gr mentega kocok.
Bahan Olesan :
Selai Strawberry
250 gr butter cream
2 sdm pasta mocca.
Hiasan :
Dark cooking chocolate
Cherry merah
Gula halus.
Cara membuat :
- Bolu Gulung: Kocok kuning telur, putih telur, dan gula kastor hingga mengembang dan kental, masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk rata, masukkan mentega kocok aduk lagi hingga tercampur benar.
- Tuang dalam loyang 30 x 30 x 2 cm, oven hingga matang.
- Balikkan cake diatas kertas atau serbet, oles dengan butter cream, gulung.
- Letakkan diatas alas tart, hias dengan semprotan butter cream, dan dark cooking chocolate hingga menyerupai batang kayu. Lalu hias dengan rumput-rumputan sesuai selera.
